1、新鲜人参怎么吃最好
1、首先是人参可以炖汤，新鲜的人参也可以拿来炖排骨汤鸡汤，新鲜的人参不如千年人参那样有滋补作用，但是人参的味道还是特别足的.所以适用人群也比较广，老少皆宜。
2、可以用来泡茶喝，把新鲜人参切成片，开水冲泡即可饮用。
3、新鲜人参可以用来泡酒，40度左右的白酒可以把新鲜人参放入，泡一个月以后就可以饮用了。
4、新鲜人参还可以用来煮粥，把新鲜人参切成片，与大米，一同下锅，煮成粥即可使食用。
5、新鲜人参还可以榨汁饮用，把新鲜人参切成段放入榨汁机料理机内，榨成汁即可服用。
6、新鲜人参还可以用来做菜，比如新鲜人参的参须就可以制作成凉拌菜，还是东北的一道名菜。
7、新鲜人参也可以切成片与虾仁，芹菜做成炒菜，风味独特。具有一定的清补作用。
8、新鲜人参可以切成片泡入蜂蜜内，密封保存，蜂蜜具有防腐作用，需要的时候可以取几片出来泡茶，即蜂蜜人参茶。
2、新鲜人参怎么泡酒
1、将人参清洗干净，用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土。
2、把人参稍微晾干，舶酒清洗-遍，用来消毒除菌。
3、酒瓶洗干净，舶酒清洗一下酒瓶里层，之后晾干水分。
4、用一根短竹签或一次性筷子，卡在瓶盖处。
5、用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头，然后将整条人参悬挂起来。
6、倒入白酒完全浸泡到人参部分。
7、将瓶子封口处用胶纸固封，再用保鲜膜把瓶盖整个封起来。
8、存放3个月后即可饮用，存放一年更好。
人参自古誉为“百草之王”“滋阴补肾，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。将人参直接浸入50%甘油，10日后甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。
3、新鲜人参怎么保存
1、对于新鲜的人参，我们可以使用苔藓进行包裹，这能在一定程度上还原它生长的环境。
2、包裹好的新鲜人参最好要放置在保鲜柜中，保鲜柜的温度以零下5摄氏度至5摄氏度为宜。
3、除此之外还要经常给包裹人参的苔藓喷水，以保证其湿度。
4、新鲜的人参在保存的过程中要避免接触含盐的物质，以免影响其保存。
5、触碰或者更换其包裹的苔藓时最好洗干净手，以免造成人参的污染。
6、但是人参的保存期不是遥遥无期的，所以一定要及时的食用。
