1、黄花鱼怎样做才不碎谢谢
注意烹调中的做法，在炸制的时候注意，放多量的油，油温不要过热，因为过热时，黄花鱼到了热油中鱼皮收缩导致皮肉断裂，炸制过程中，在一面炸好后，再翻身，而且，要两手配合让鱼的头和身子一起翻动，炸制好的鱼还要小心出锅． 再有红烧的时候，将炸制好的黄花鱼重新放入锅内，倒入配好的红烧调料，在调料中适当的多加水，让汤汁盖住鱼身，并且减少翻身的次数，或者是用勺将调料汤汁不断的浇淋在鱼身的上面，使其均匀入味。
2、怎样做黑芝麻馅儿
1、准备好芝麻、面粉、白糖。
2、黑芝麻洗净炒熟，面粉炒至微微发黄。
3、炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内。
4、搅打过程中适量添加清水，直至打成细腻芝麻糊。
5、将打好的芝麻糊放入面包机选择“果酱”程序。前20分钟要时不时用刮刀翻一下，如果一个“果酱”程序没炒好可再多加一次。操作完成后，黑芝麻馅儿就做好了。
3、葡葡酒怎样做的
1、准备好冰糖、新鲜葡萄和淀粉，将葡萄中加入淀粉，然后倒水轻洗，冲洗干净后晾干表面水分，再根据一层葡萄一层冰糖依次码入容器中。
2、装满后密封好容器口，选择阴凉干燥的地方存放，期间注意排气，一星期左右即可饮用。
4、可乐怎样做10种饮料
可乐可以跟其他的饮料、酒水或者水果适当添加可乐，再加上少许冰块，就可以做成各种各样的饮料，饮料制作方法如下：
1、柠乐-柠檬切片放入杯中加入冰块倒入可乐。
2、冰爽可乐红茶-红茶包少量热水冲泡加入冰块冷却倒入可乐。
3、冰咖啡可乐-咖啡少量热水冲泡加入冰块冷却倒入可乐。
4、黑牛-杯中倒入可乐加冰块放入两个巧克力冰激凌球。
5、自由古巴-朗姆酒少量适量柠檬汁加入可乐放入冰块。
6、雪顶可乐-朗姆酒少量挤适量柠檬汁加入可乐放入冰块。
7、可乐加百香果加冰块加薄荷。
8、芭乐加荔枝加雪碧加可乐加冰。
9、红葡萄酒加可乐加雪碧加冰。
10、桃子汽水加可乐加冰。