1、怎样做鱿鱼详细做法
材料：
元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒。
做法如下：
1、把鱿鱼皮撕下，把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀。
2、把鱿鱼用开水焯一下。
3、元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。
4、在锅里放入适量的油，大火烧热，，炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅。
注意：
1、从边角45度开始切斜刀，注意底部不能切断。
2、转过来90度，切直刀，同样底部不能切断。
3、顺着直刀的纹路把鱿鱼改成小块。
2、怎样做鱼丸才能嫩
1、材料：鱼丸（15粒）、香菇（5朵）、鸡蛋（2只）、鲜黑木耳（20克）、红萝卜（1/3只）、浓缩汤料（32克）、葱（1根）、姜（2片）
2、调料：生粉（1汤匙）、白糖（1/3汤匙）、盐（1/4汤匙）
3、香菇用清水泡发，挤干水切成丝；黑木耳和红萝卜洗净都切丝，葱切成葱花；将1汤匙生粉和5汤匙清水调匀成生粉水。
4、烧开锅内的水，放入香菇、黑木耳和红萝卜丝氽烫1分钟，捞起沥干水待用；鸡蛋打入碗内，搅散成蛋液。锅内注入4碗清水烧开，倒入浓缩汤料和姜丝搅匀煮沸，放入香菇、黑木耳和红萝卜丝以中火煮滚。
5、将鱼丸倒下锅，加入1/3汤匙白糖和1/4汤匙盐拌匀，以中火煮沸。
6、生粉水调匀淋入锅内搅拌成芡汁，熄火倒入蛋液搅散成蛋花，洒上葱花即可。
3、银条菜怎样做不变色
银条菜可以油炸不会导致银条菜变色。选择圆润饱满银条菜，清洗干净，参面切花，以便入味。鸡蛋清加入湿淀粉打成糊。将地参炸泡呈金黄色时捞出，待凉后，放入蛋糊穿衣复炸。捞出装盘，撒上椒盐上席。
银条菜的介绍如下：
银条，又名地灵、草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等，主食地下块茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。
银条是一年生唇形科植物。银条叶卵圆形，根茎质地细密、嫩脆多汁、色白和味甘，不耐干旱，遇霜枯死，地下茎可越冬。
生长适宜温度为20-28℃，块茎生长适温为20-25℃，夏季以地上部分生长为主；立秋后，地上部分生长缓慢，同化养分积累，地下块茎开始膨大生长；霜降前地上部分枯死，地下块茎形成。银条喜湿润，适宜在上层深厚，富含有机质、肥沃和排水良好的沙壤土栽培。
4、可乐怎样做10种饮料
可乐可以跟其他的饮料、酒水或者水果适当添加可乐，再加上少许冰块，就可以做成各种各样的饮料，饮料制作方法如下：
1、柠乐-柠檬切片放入杯中加入冰块倒入可乐。
2、冰爽可乐红茶-红茶包少量热水冲泡加入冰块冷却倒入可乐。
3、冰咖啡可乐-咖啡少量热水冲泡加入冰块冷却倒入可乐。
4、黑牛-杯中倒入可乐加冰块放入两个巧克力冰激凌球。
5、自由古巴-朗姆酒少量适量柠檬汁加入可乐放入冰块。
6、雪顶可乐-朗姆酒少量挤适量柠檬汁加入可乐放入冰块。
7、可乐加百香果加冰块加薄荷。
8、芭乐加荔枝加雪碧加可乐加冰。
9、红葡萄酒加可乐加雪碧加冰。
10、桃子汽水加可乐加冰。