1、如何做莲藕糯米圆子
1、材料：莲藕一节，肉馅150克，糯米50克，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。
2、用适量清水浸泡糯米，要浸泡4个小时以上。
3、浸泡好的糯米清洗三遍，用网筛沥干水分后，加少许盐搅拌均匀。
4、用削皮器把莲藕削干净皮，削不到的地方用刀刮一下，削干净皮后放水龙头下冲洗干净。
5、把洗干净的莲藕先切片，再剁碎，把莲藕碎和肉馅放到同一容器中，加入适量盐、酱油、生粉、花油搅拌均匀。
6、拿一小块搅拌好的肉馅，用手搓圆，放在糯米上来回滚动，让丸子全部粘上糯米。
7、把粘满糯米的丸子在双手来回甩5个回合，让糯米紧紧粘在丸子上。蒸锅内放适量水烧，待水冒大泡时，放入莲藕丸子，大火煮60分钟，软糯香甜，味道鲜美的莲藕丸子就做好了。
2、雪豆牛肉丝如何做
1、主料：土豆280克、牛肉100克。
2、辅料：油适量、盐1小勺、糖少许、味极鲜1小勺、蚝油1小勺、生粉1小勺、胡椒粉少许、青椒15克、红椒15克、姜5克、蒜10克。
3、牛肉，土豆切细丝，姜蒜切片，青红椒切小粒。
4、牛肉放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制一会。
5、锅烧热，放油，把牛肉放入滑炒，刚刚变色，即盛出备用。
6、再起油锅，煸香姜蒜与青红椒。
7、放入土豆丝翻炒，炒至断生后，放入适量的盐，糖。
8、少来一点味极鲜与蚝油。
9、牛肉丝放入锅内翻炒，临出锅前用少许的生粉水勾个薄芡。
10、大火炒匀盛盘即可食用。
3、如何做才算爱岗敬业
1、应树立积极的工作心态，作为一名企业员工，要时刻保有积极的工作心态。努力的爱岗敬业，积极地对待自己的工作。要从工作中得到乐趣，把自己变成工作的主人而非奴隶。工作是为自己，要调整好心态，不要在青春年华漫无目的中虚度。最终与成功无缘。为企业发展，为事业的腾飞，提供了有力的精神支持。
2、应具备良好的职业素质，一个人一旦爱岗敬业，他就会全身心地投入到工作中去。因为这样的人把工作当成一种享受，这种内在的精神力量，才鼓舞人们认真工作，也就是爱岗敬业的动力。只有爱岗敬业的员工才能不断提高自己的职业素养，并在工作中最大限度地发挥自己的潜能，为企业创造更大的财富，从而实现自身价值。具备良好的职业素质应做到100%投入，让自己不可替代，具有挑战新工作的勇气，不断完善自我，力求最好，再创新路。
4、炒花蟹如何做
1、食材：螃蟹335克、姜片适量、葱段适量、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。
2、将已清洗好的花蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开，待用。
3、在锅中加入4汤勺油烧热，下入姜片炝锅。
4、随后，下入收拾好的花蟹，加1汤勺料酒。
5、翻炒一下。
6、接着，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后，加2汤勺生抽。
9、加0.5勺盐,加0.5勺味精,调味炒匀。
10、最后，搁入葱段，即可。