1、家里如何做丸子汤好喝
1、原料：猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)；
2、冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
3、肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
4、汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
5、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
2、家里如何做烤梨
1、梨（最好大一点的）、冰糖若干、牙签、带烧烤功能的微波炉。
2、首先把梨洗洗，把小的一头平切下来一块。
3、把梨核子尽量挖出来，要是挖不出来也无所谓，只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了。
4、放上冰糖，把刚才切下来的小头安形状放在梨子上，用牙签固定好，这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。
3、家里如何做柿饼
将硬柿子去皮削好，放室外晒10天，10天后取回即可。方法如下：
1、第一步准备材料：大柿子1000g。把柿子去皮。
2、然后把去皮的柿子放室外，阳光晒10天。
3、用手捏下柿子，看看有没有变软。
4、10天后即可取回食用。
