1、鸡柳怎么做好吃又简单
1、食材洗净，去筋膜。
2、切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟。
3、逐条均匀的粘上淀粉。
4、锅入油烧热，鸡柳抖去多余的淀粉，逐条下入油里炸制，至金黄捞出。
5、撒上烧烤料（辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混在一起的干料）完成。
2、腌制的干鱼怎么做好吃
1、蒸。 咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。
2、煎。 咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。
3、蟹足棒怎么做好吃
1、解冻蟹足棒，然后摆好盘。
2、拿出半只蒜头，切蒜蓉备好。
3、锅里烧热油浇入蒜蓉里，要先放油浇香，切记，再放3勺酱油、大半勺蚝油搅拌均匀。
4、然后把调好的料汁浇上蟹棒里，浇美观点。
5、锅里水烧开放入，蒸12分钟。
6、蒜蓉蒸蟹足棒出锅，即可以享用这美味了。
4、豌豆粒怎么做好吃
材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐。
做法：
1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽，盐，炒匀即可。
5、八爪鱼怎么做好吃
1、准备食材：八爪鱼1斤；盐适量；辣椒适量；葱适量；姜适量适量；白糖适量；味精适量；郫县豆瓣酱适量；蒜适量；蒜蓉辣酱适量；生抽适量；料酒适量。
2、八爪鱼洗净，去牙齿、墨汁，冲洗干净。
3、下锅焯一下，变黄捞出。
4、锅中放油，炸辣椒、花椒，放入葱姜爆香，放入郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、耗油、料酒、生抽。
5、放入八爪鱼，煸炒。
6、加入适量清水、鸡精、白糖，小火烧5分钟，大火收汁即可。
