1、奶油芒果冰淇淋的家常做法
首先要做好芒果酱，再将它和蛋黄液、奶粉一起倒入加热过的淡奶油中搅拌均匀。接着另取一份淡奶油并打发至提起打蛋器时会有小尖尖出现，并将它和之前调好的蛋奶液混合在一起放入冰箱中冷冻即可。
1、将芒果去皮、切块并放入料理机中打成果泥，接着将果泥和适量的冰糖一起放入锅中熬制，直到果泥呈现比较粘稠的状态。然后往果泥中挤入适量的柠檬汁，再将它装入无水、无油的容器内并放进冰箱保存。
2、准备适量的淡奶油放入锅用中小火加热，直到它表面有出现小泡泡即可。再将之前调好的芒果酱、加了糖粉的蛋黄液以及奶粉倒入加热好的淡奶油中搅拌均匀备用。
3、取出一个冷藏过的不锈钢盆，往里倒入适量的淡奶油并用打蛋器将它打发，直到提起打蛋器时它上面会出现小尖尖即可。最后将奶油和之前调好的蛋奶液混合在一起，再放入冰箱中冷冻即可。
2、苹果冰淇淋的简单做法
材料：
苹果500克，鲜奶2瓶 ，白糖150克。
苹果冰淇淋的做法步骤 ：
1、 将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水；
2、 加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
3、机器冰淇淋的做法和配方
1、材料：熟紫薯100克、纯牛奶120ml、炼奶20克、淡奶油120ml。
2、冰淇淋机提前放冰箱冷冻一晚上。
3、榨汁杯中加入紫薯泥，放入炼奶。
4、倒入纯牛奶。
5、打成紫薯奶糊。
6、淡奶油打发。
7、将紫薯奶糊和淡奶油一起放入冷冻好的冰淇淋机中，搅拌10分钟。
8、凝固后挖出来装饰一下即可。
4、绿豆冰淇淋的做法
1、绿豆浸泡一夜，煮软后过滤掉水分。
2、在绿豆中加20克白糖和半个柠檬肉，然后用料理机打碎。
3、打碎后在绿豆汁中加入蛋黄并搅拌均匀。
4、将绿豆汁放入锅中用大火煮开，放凉后放入冰箱冷冻即可。
绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。
